Salada de Grão-de-Bico com Legumes: saúde, leveza e sabor no seu prato!
- Cedi Sap
- 9 de jul.
- 1 min de leitura
Leve, nutritiva e cheia de sabor!
Se você está em busca de uma receita prática, saudável e saborosa para o dia a dia, essa salada é para você!Feita com ingredientes frescos e naturais, ela é perfeita para o almoço, jantar ou como acompanhamento leve.
Além de deliciosa, é rica em fibras, proteínas vegetais, vitaminas e minerais — tudo que seu corpo precisa para funcionar bem!
🍽 Ingredientes:
1 xícara de grão-de-bico cozido
1/2 cenoura ralada
1/2 pepino em cubinhos
1/2 tomate picado
1/4 de cebola roxa picada
Suco de 1/2 limão
Azeite de oliva extra virgem a gosto
Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
Dica extra: Adicione cubinhos de frango grelhado ou ovo cozido para deixar a salada ainda mais completa!
👩🍳 Modo de Preparo:
Em um bowl, misture o grão-de-bico já cozido com todos os legumes.
Tempere com o suco de limão, azeite, sal, pimenta-do-reino e salsinha.
Sirva gelado ou em temperatura ambiente. Simples assim!
✅ Por que é saudável?
Rico em fibras e proteínas vegetais
Baixo índice glicêmico
Fonte natural de vitaminas e minerais
Ajuda no controle da saciedade e da glicemia
Essa receita é ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada, sem abrir mão do sabor!
CEDI apoia escolhas que fazem bem para o corpo e para a vida.Continue acompanhando nosso blog para mais conteúdos sobre saúde, bem-estar e alimentação de qualidade!
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